Знаете рецепты сладенького, но не вредного для фигуры  делитесь!

Мне вот такой вкусный рецепт нравится - http://www.delishis.ru/recipes/dessert/ … _2924.html

на 6 порций: 400 мл кокосового молока 1 1/3 стакана кефира или натурального йогурта 1/2 стакана сахара 20 гр порошка желатина 130 гр + 20 гр ежевики 2 ст.л. сахара 1 ст.л. воды

Кокосовое молоко можно купить в магазине или приготовить самим дома, для этого 250 гр кокосовой стружки залить 2,5 стаканами крутого кипятка и пропульсировать в кухонном процессоре или блендере. Процедить и отжать полученную массу через несколько слоев марли и охладить. 1. Замочить желатин в 100 мл кокосового молока на 10-15 минут. Остальное кокосовое молоко смешать с сахаром и нагревать на маленьком огне не доводя до кипения. Снять с огня, добавить молоко с желатином и тщательно размешать до полного растворения желатина. 2. Добавить кефир или йогурт и размешать. Разлить смесь в формочки и поставить в холодильник минимум на 4 часа. 3. Перед подачей опустить формочку на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть на тарелку дном вверх - дессерт легко выйдет из формы. Полить соусом и украсить свежими ягодами 4. Для соуса: в кастрюльке смешать сахар с водой и нагреть до растворения сахара. Добавить ягоды и проварить еще 5 минут. Охладить и протереть через сито.